14 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге (Чаплин Холл) пройдёт фестиваль-дегустация выдержанных сортов пива, сидра и медов, организованный журналом RealBrew.

Опытнейший садовод и агроном Вячеслав Надеин приглашает на семинар по практическому сидровому садоводству

Крафтовые сидроделы из Калужской области выпустили лимитированный тираж сидра CARBONA (всего 50 бутылок), сделанный в стилистке «оранж»

На сидровой карте Санкт-Петербурга появилось новое место за авторством Андрея Вербова из сидродельни «Заповедник» и команды бара Beerday

24-25 октября в Севкабель Порту вновь пройдет фестиваль сидра «Яблочко на Неве

Стали известны результаты конкурса «Кубок Сидра» 2026, который проводился Национальной ассоциацией производителей традиционного сидра (НАПТС) совместно с исследовательским агентством RATINGTELLING

Пушгорская сидродельня к своему 10-летнему юбилею максимально ограниченным тиражом выпустила уникальный мерч

Академия российского вина запускает образовательную онлайн-программу по сидроделию — слушатели, успешно сдавшие экзамены, получат дипломы государственного образца по специальности «сидродел»

Московское сидровое заведение на Пятницкой Pomme Verte продолжает традиционные «Вечера с сидроделами» — 30 июля гостем станет основатель Cidre'Rhino Валерий Пшеницын

Сидроделы из Токсовской сидрерии заложили новый яблоневый сад в Псковской области и сняли об этом документальный ролик

«Сидроверы» из Пскова представили новые вкусы и оформление своих сидров

Результаты конкурса айдентики и дизайна натуральных сидров и пуаре CIDRA! были объявлены на RealBrew Сидр Фесте 12 июня

Фестиваль пройдет 27 июня с 14:00 во дворе бара 4 Brewers Pub на Полянке и соберет более 10 сидроделен

10-12 июля проект «Сидровые Козы» устраивает турне по сидродельням Пермского края

Очередное алкогольно-просветительское мероприятие — на этот раз с балтийско-чудским акцентом пройдет 21 мая в питерском культурном заведении

Фестиваль яблок, урожая и традиционных напитков «Лешуга» будет идти три дня — с 14 по 16 августа 2026 года в Финском парке города Пскова

Питерский Музей сидра продолжает устраивать мероприятия по расширению «напробованности» и в рамках этой традиции проведет дегустацию продукции грузинских сидроделов

12 июня RealBrew устраивает СидрФест в культурном квартале Брусницын

Объявлены дата и место проведения фестиваля «Дрожжь» в Москве, на котором можно будет попробовать более 150 образцов натуральных алкогольных напитков

Первый сидровый забег в России, но при этом уже второй по счету состоится 18-19 июля в Малахово, Суздальского района Владимирской области

Именитый английский сидродел принял участие в коллаборации с производителями копченых продуктов Applecross Farm

Организацией турне выходного дня (16-17 мая), включающего три сидродельни, пять дегустаций, один музей и одну вечеринку, занимается культурно-развлекательный дуэт «Сидровые козы»

Дегустация небольшой, но достаточно показательной коллекции сидров в стилистике розе с лёгким, фруктовым профилем

Необычный дегустационный формат drink&talk с сидроделом Олегом Андреевым в Ciderpunk

15 апреля подмосковная сидродельня «выступит» в баре Craft Republic, который активно принимает участие в инициативе Токсовской сидрерии — Неделе Молодого Сидра

В этом году главный сибирский сидровый фестиваль состоится 30 мая и получит статус «гастрономического»

Очередные заседания клуба пройдут 2 и 9 апреля в заведении с морепродуктами «Аляска»

Традиционный праздник, который организовывает Токсовская сидрерия, в 2026 году пройдет с 13 по 19 апреля

Основатели питерского Музея сидра продолжают отличную традицию совмещения дегустаций интереснейших образцов зарубежных сидров и онлайн-интервью с их производителями

26 февраля в питерской Сидрерии на Моховой обещают продемонстрировать «эволюцию кухни от простого к сложному» в сопровождении сидров от «Заповедника»

16 февраля в WE Cidreria пройдет «квиз обо всем», все собранные средства от которого пойдут на благотворительные цели

В этом году международная выставка продуктов питания и напитков пройдет с 9 по 12 февраля на новой площадке в Крокус-Экспо

Маша Панина и Саша Курганов едут в Москву и везут с собой северо-западные сидры

В питерском «Музее сидра» в последний день января пройдут «гастроли» ирландских сидров от The Cider Mill

31 января и 1 февраля в московском ресторане Pomme Verte пройдет третий сидровый бранч

Алко-культурное мероприятие на сей раз пройдет в пределах Санкт-Петербурга и будет посвящено «легендам петербургского крафта и искусства»

С 12 по 14 февраля в Москве снова пройдет профессиональная конференция в индустрии сидроделия

Рецепт варенных в сидре груш с карамельным сиропом (тоже из сидра)

Когда речь заходит о пейринге, то есть сочетании еды с напитками, то сидр — лучший выбор

Четыре уникальных рецепта, возвращающих к жизни

Рецепт современной коктейль-вариации классического «сауэра», где основными алкогольными ингредиентами выступают итальянский травяной амаро и сидр

Семейная сидродельня из города Старая Русса Новгородской области тестирует новый маркетинговый прием

Команда «Маркета на Неве» проводит в Севкабель Порту предновогоднюю ярмарку

Новая встреча «под градусом» с амбассадором традиционного сидра Александром Кургановым

Основатели питерской тематической сидровой площадки зовут на поиски новогоднего настроения

Мастера-однофамильцы сидродел Олег Андреев и сыродел Алексей Андреев проведут эксклюзивные дегустации своей продукции

В сидрерии Pomme Verte решили запустить ежемесячную традицию — проводить бранч с сидром

Дегустация сидров из Беларуси пройдет в питерском «Музее сидра»

Дегустация крепких напитков из яблок пройдет 3 декабря в питерском заведении Тап22

Фестиваль пройдет 13-14 марта на новой площадке GRAND HALL, расположенной недалеко от станции метро Нагатинская

Ужин в питерской Сидрерии на Моховой сопровождении шеф-повара Евгения Шалагинова, шеф-бармена Данилы Коновалова и основателя Sólville Константина Соколова

Первый офлайн-курс о сидре, его истории и разнообразии стилей в винной школе «Миллезим»

Главный плодовод и архитектор деревьев сидродельни «Трубачеевка» Ольга Ефремова приглашает на дегустацию яблок в «Тропу»

Натуральные сидры от подмосковного производителя, наконец, появились в открытой продаже

Пушкиногорская сидродельня представила два релиза, актуальных для остро-респираторного периода

В сидрерии на Сретенке вновь пройдет дегустация сыров от подмосковной фермы «Коза Ностра» под аккомпанемент специально подобранных к ним сидров

Бар с сидром и пиццей представил осенне-зимние гастрономические новинки

Сидродельня Cidre’Rhino приглашает всех желающих побывать на своем производстве, познакомиться с основателем и попробовать легендарные сидры

Жюри пятого ежегодного конкурса натуральных сидров и пуаре подвело итоги и назвало лучшие сидры из 27 регионов страны

24 сентября в Сидрерии на Моховой пройдет дегустация винтажных сидров от российских сидроделов

Организатор крупнейшего российского ежегодного конкурса натуральных сидров Максим Брехт объявил о старте приема заявок на участие

Блогер и винный журналист Гертруда Кузнецова снова запускает туры выходного дня, в ходе которых можно будет познакомиться с феноменом сидроделия северо-западного региона

Блогер и винный журналист Гертруда Кузнецова устраивает сравнительную дегустацию сидра и вина

Программа фестиваля пополнилась еще оним факультативным спортивным событием

Фестиваль «Лешуга» в этом году состоится с 15 по 17 августа в Финском парке города Пскова. Вход на праздник «яблочных напитков», по традиции, будет свободным

Проекты «Клуб Сидра и Перри» и «Отважный дегустатор» снова устраивают крафт-культурный тур к энтузиастам ремесленного производства

Питерская компания в канун сезона выпустила готовое решение для запуска собственного мини-производства сидра

Московская сидрерия вводит систему лояльности для своих постоянных гостей

Натуральные яблочные сидры от Быкова можно найти в сети супермаркетов «ВкусВилл» в Москве

Питерская сидрерия и дегустационный клуб I love cider 27 июля устраивают уникальное мероприятие, в ходе которого можно будет попробовать всю доступную в России линейку нормандских сидров Eric Bordelet

Серия из трех вебинаров с легендой сидроделия Томом Оливером

Rebel Apple представила новинку — сидр Virtus Amoris, сделанный путем купажирования британского сидра из местных яблок и российского из антоновки

27 июня в питерском заведении Beergeek пройдет вечер любителей крепких яблок

13 июня «ДРОЖЖЬ» собрал в Москве любителей натурального вина и сидра

«Станция Сидроград» – это уже традиционное большое сидровое событие с бесплатным входом, которое растянется на целых десять дней — с 27 июня по 6 июля

Фестиваль натурального вина и не только отправляется на гастроли в Нижний Новгород, Москву и Санкт-Петербург

В этом году конкурс GLINTCAP (Great Lakes International Cider and Perry Competition) для российских сидроделов стал урожайным на награды

С 29 мая по 1 июня в питерских питейных заведениях «Белый Налив» и «Сидрерия» пройдет серия культурно-алкогольных мероприятий

В США состоялся 19-й ежегодный конкурс сидра и пуаре GLINTCAP, на котором наградами и «звездными» статусами были отмечены российские производители

Организаторы Russian Cider Festival объявили даты нового фестивального мероприятия в Москве: 11-12 июля

19 июля Рома и Анна Тарасовы, основатели сидродельни Pōma, планируют провести первый в России сидровый забег Pōma Run Cup, который пройдёт по окрестным яблоневым садам

14 мая в WE Cidreria на Сретенке пройдет дегустация подмосковной сидродельни «Закон Ньютона»

«Яблочная» инициатива принадлежит специалистам «Калининградского плодопитомника»

Отмечание светлого праздника Дня космонавтики в «Сидротеке» на Черемушкинском рынке продлится аж 3 дня

Очередная подборка новинок от отечественных сидроделов, которые при случае стоит попробовать

Повтор икорной дегустации в только что открывшиеся сидровой локации от Gravity

Во всех московских барах Онтап появился эксклюзив — разливной полусухой яблочный сидр «Лука Самарский»

26-27 апреля в пространстве «Севкабель Порт» состоится масштабный фестиваль натурального сидра и крафтовых напитков «Яблочко на Неве»

19 марта в московском баре «Тропа» в рамках «Недели молодого сидра» пройдут литературные чтения в сопровождении слабоалкогольных «даров земли Псковской»

В сидрерии на Болотной набережной весеннее обострение коктейльной карты

19 марта в рамках «Недели молодого сидра» в пространстве «Сено» в Санкт-Петербурге пройдет дегустация сидров Cidre’Rhino

1 марта в MTC Live Hall в Москве прошел масштабный фестиваль отечественного (за исключением одного немецкого) сидра, объединивший 41 сидродельню

Празднование 11-летия Сидрерии ознаменуется целым рядом дегустационных и алкогольно-просветительских событий

С 16 по 23 марта в Санкт-Петербурге пройдет «Неделя молодого сидра», инициированная сидродельней Toksovo и посвященная выходу первых сидров года

На международном конкурсе вина, традиционно проводящемся в рамках выставки Prodexpo, назвали призеров в категории «сидры»

В феврале Алексей и Диана Шведовы снова откроют двери (минимум четыре раза) своего «Ашрама»

13 февраля в сидрерии на Моховой пройдет творческая встреча с Колосковым и Богачевым и дегустация их напитков

24 мая 2025 года в Тюмени состоится сидровый фестиваль, который, по признанию его организаторов, «нарушает многие правила»

Аппетитная инструкция от шеф-повара ресторана Gravy, расположенного на вашингтонском острове Вашон

23 января в Сидрерии будут потчевать гостей как сидрами нового локального производителя Solville, так и рассказами основателей этого многообещающего проекта

Очередная 32-я международная выставка продуктов питания и напитков пройдет в «Экспоцентре» с 3 по 7 февраля

16 января в Сидрерии на Моховой пройдет презентация и дегустация «старых новых» релизов от сидродельни Derevo Cider House

Рецепт сливочного, «мечтательного» коктейля из фруктового сидра и ягодного мороженого

Рецепт классического коктейля с сидром

Рецепт шипучего коктейля из игристого сухого сидра и «кастомизированного» кленового сиропа, идеально подходящий для зимних праздников

Масштабный фестиваль пройдет 1 марта в MTC Live Hall и объединит 4 тысячи гостей и 41 сидродельню, которые привезут на мероприятие более 200 сортов сидра

В питерской сидрерии на Моховой собрали 6 новых блюд в обновленном зимнем меню

В воскресенье, 22 декабря, в питерской сидрерии пройдет дегустация алкогольных напитков из груши

Теперь «сердца четырех» — Heart of Hop, Heart of Smoke, Heart of Gose и Heart of Forest — в свободной продаже

Алексей и Диана Шведовы из Ашрама в WE Cidreria, Евгений Богатырев из Try Wild в Сafé Études и гастроужин в сидрерии на Моховой

Алексей и Диана Шведовы даже летом крайне редко открывают двери своего «Ашрама» для посещения, а уж зимой и подавно

Рецепт коктейля из сидра и морковного сока с мягкими лавандовыми и медовыми нотками

Мероприятие запланировано на 20 декабря, место проведения — питерский гастрономический салон «Гедонист»

В одном из самых ламповых мест в Москве все готово к «зимней спячке»: разнообразные закуски, сытные блюда, пряные холодные коктейли (а на подходе и горячие)

Во вторник, 3 декабря, в WE Cidreria на Сухаревской пройдет дегустация пуаре

26 ноября, во вторник, в 19:00 в WE Cidreria на Сухаревской пройдет дегустация российского сидра с Алиной Локтевой

Настало время более теплых напитков и экспериментов с негазированным сидром

В «Сидротеке» появилась интересная новинка — полусладкий сидр Dargett Apple Cider из Армении

Сразу две сидродельни — «Заповедник» и «Токсово» — сделали редизайн некоторых своих продуктов

19 ноября в WE Cidreria на Сухаревской можно будет попробовать отечественные образцы сидров с добавлением ягод и трав

9 ноября состоялось официальное открытие сидродельни Леонида Леврана в Псковской области, сопровождавшееся посадкой яблоневого сада, экскурсией по производству и дегустацией сидров

Несколько интересных сидровых (и не только) позиций от отечественных производителей, заслуживающих вашего внимания

В подборке представлены мероприятия в трех заведениях: московской WE Cidreria, а также питерских «Сидрерии на Моховой» и гастрономическом салоне «Гедонист»

Фирменный пунш одного из баров в Нью-Джерси Fish House Punch

Сидр «Со страхом и любовью», «Заповедник», «Девья гора», «Лука Самарский» и сидр Thyme, D-Ciders

В ноябре питерская сидродельня Bullevie запланировала три тематических мероприятия, причем с гастрономическим уклоном

Александр Гурин открыл в Королеве народное во всех смыслах питейное заведение «Неваляшка»

Сидры, которые вы могли пропустить, но они, безусловно, заслуживают вашего внимания

На первый взгляд текила и сидр могут показаться несовместимыми «попутчиками», но более глубокое понимание их вкусовых профилей показывает, что они прекрасно дополняют друг друга

Открыть собственную сидрерию по уже проверенной бизнес-модели и под известным брендом теперь может любой желающий

Во вторник, 22 октября, в WE Cidreria на Сухаревской пройдет дегустация новинок от Олега Андреева, созданных в коллаборации с баром «На Вина»!

С 8 октября в WE Cidreria стартует фестиваль «Путешествие по русскому сидру»

В октябре в WE Cidreria на Сретенке запланировано три тематических мероприятия

На неделе с 30 сентября по 5 октября запланированы дегустации от сидродельни из Пушкинских Гор, а также несколько кинопоказов документального фильма «Заповедник»

21 сентября в Петербурге в пространстве Design District DAA прошло главное российское сидровое мероприятие

Сидродельня, расположенная в Пушкинских Горах, анонсировала ограниченный релиз Gypsy Boy & Apple Monster Barrel Aged Tempranillo 2023

25 сентября в WE Cidreria на Китай-Городе пройдет мероприятие в необычном формате, который объединит сидр и морских гадов

5 октября 2024 года на ВДНХ (павильон №33) пройдет первый фестиваль-дегустация выдержанных сортов пива, сидра и меда «Настоящая выдержка»

В этом году главным партнером CIDERFEST 2024 станет Токсовская сидрерия, которая подготовила специальное предложение для гостей мероприятия

17 сентября в 19:00 в WE Cidreria на Сретенке пройдет дегустация сидров от проекта D-Ciders

Сидродельня Заповедник с 12 сентября запускает социальную акцию совместно с «Ночлежкой»

10 сентября в 19:00 в WE Cidreria на Сретенке пройдет дегустация «О сидр! Ты — мир!»

Несколько питерских заведений в новом учебном году превратятся в лектории

Питерское сидрово-питейное заведение расширяет «ближний круг» и запускает собственную программу лояльности

Самолично убедиться в том, что «сидр не варят», можно будет на трех экскурсиях в сентябре

Мероприятие, на которое продается всего 200 входных билетов, пройдет 31 августа на площадке ресторана «Нега»

В парке Куопио в Пскове с 16 по 18 августа прошел фестиваль «Лешуга-2024»

Питерцы создали, возможно, самый теплый и приятственный для любого любителя сидра подарок. Ну помимо самого сидра, конечно

Олег Андреев анонсировал набор первых нескольких групп, которые смогут посетить его производство сидра

В меню питерского заведения появилось 5 новых блюд, к которым несложно будет подобрать пару из 260 предлагаемых сортов сидра

На август в сети сидрерий WE Cidreria запланировано несколько интересных мероприятий

10 августа Алексей и Диана Шведовы снова открывают двери своего «Ашрам-домика» для гостей

Еще одно сидровое событие этого лета ждет гостей с 16 по 18 августа в Пскове, в Парке Куопио

Сидродельня Bullevie запускает новый формат слепых дегустаций

3-4 августа в общественном культурно-деловом пространстве «Севкабель» пройдет фестиваль сидра и крафтовых напитков

Самая «литературная» сидродельня решила «замахнуться на» классиков, предложив всем желающим почитать стихи или прозу

3 августа блог «Отважный Дегустатор» и проект «Клуб Сидра и Перри» собирают всех желающих в культурно-сидровое путешествие

Мероприятие состоится 20 июля и будет посвящено тропическим релизам — сидру с ананасом и сидру с фейхоа

Что будет, если соединить IPA и сидр? Ответ на этот вопрос нашли «знатоки» команд сидродельни «Заповедник» и пивоварни Paradox

Конкурс проводится с 2021 года и за это время участники жюри оценили 449 сортов российских натуральных сидров и пуаре

«Птицы» — это новый проект ресторанов WE Cidreria, расположенный недалеко от Балабаново в Жуковском районе Калужской области

Собираться в середине сентября в городе на Неве всем любителям натурального сидра становится славной традицией

Мордовская сидродельня спустила на воду одноименный теплоход, но пока не отправила его в плавание

Питерская сидродельня выпустила сидр винтажа 2021 года «Тишина» в уникальном для России формате

Две лимитки с литературным и ностальгическим флером от питерской сидродельни