CIDER.media
вдохновляющие
истории про сидр


Комплект для производства сидра от Фабрика «Доктор Губер»

Питерская компания, занимающаяся производством и продажей специализированного оборудования, накануне сезона выпустила готовое решение для запуска собственного мини-производства сидра

Набор «Домашний» позволяет делать натуральный сидр с помощью оборудования, которое выполнено из нержавеющей стали и пищевого пластика и не требует специальных навыков.

В комплект входит все, что нужно для старта производства:
  • измельчитель для фруктов,
  • гидропресс,
  • 5 пластиковых ферментационных ёмкостей конусной формы (по 60 литров каждая), оснащенных крышкой с отверстием под гидрозатвор,
  • аппарат для мойки бутылок (как пластиковых, так и стеклянных),
  • установка для одновременного розлива продукта в три бутылки,
  • настольная укупорочная машинка кроненпробками.

Набор стоит 218 тысяч рублей и может стать удобным решением в грядущий сезон для дачников, небольших ферм и тех, кто хочет производить сидр дома. По словам создателей комплекта, все элементы подобраны таким образом, чтобы начать работу можно было «с нуля» — без лишних расходов и сложных технических решений.

Подробности тут
Оборудование для домашнего производства сидра
Обзор инструментов для сидроделия от главного биотехнолога компании Фабрика «Доктор Губер» Эмиля Самедова