Рассказ самарского бизнесмена, запустившего масштабное производство сидра

Рассказ одного из пионеров сидроделия в Пермском крае

История гаражника, переехавшего в княжество Астурия, чтобы делать там коммерческий сидр

Монолог именитого британского сидродела, производящего сидр и пуаре в графстве Херефордшир

Рассказ гаражника, для которого сидр стал продолжением семейной традиции

История самого «отвязного» производителя Грузии, делающего сидр без возможности «домысливать вкусы и ароматы»

История кладоискателя из Орска, переключившегося с поиска монет на дикие яблони и занявшегося сидроделием

Рассказ гаражника, ушедшего из пивоварения в сидроделие

Путь от младшего технолога в Rebel Apple до собственного сидра

Рассказ об особенностях семейного производства терруарного сидра

Рассказ про то, как сидр не стал кальвадосом, зато стал хобби

Рассказ о производстве сидра буквально в «медвежьем углу»

Рассказ гаражника, дебютировавшего на RCF-2025 и находящегося сейчас в нескольких шагах от легализации своего производства

Репортаж с самой экзотической сидродельни

Рассказ про сидроделие без бизнес-амбиций, неизбежно влекущих за собой организационные напряги и рутину

Рассказ «гаражника» про то, как плодовые деревья могут связывать прошлое семьи с настоящим

Рассказ о винодельческом подходе в производстве сидра

История «гаражника», увлекшегося сидром благодаря «первому мужу второй жены своего деда»

Рассказ сибирских сидроделов о «яблочной» специфике за Уралом

История пивовара Ивана Писарева, решившего с головой погрузиться в сидр

Репортаж с открытия сидродельни питерского предпринимателя, вложившего в производство более 150 миллионов рублей

История одного яркого дебюта в сидроделии

История сидродела, который принципиально хочет оставаться в «гаражном» дивизионе

История одного из пионеров сидроделия в Грузии, где все, что в бутылке, но не из винограда, «оскорбляет чувства верующих»

История самой литературной сидродельни, впитавшей в Пушкинских Горах силу художественного слова

Разговор с создателями небольшого семейного производства сидра, которые исповедуют осознанное потребление и собирают вокруг себя похожих по духу людей

Как «олдскульному чуваку, ничего не понимающему в маркетинге» (с), удалось сделать популярным свой сидр

Рассказ о том, как устроено самое маленькое легальное производство сидра в России

Интервью совладелицы подмосковной сидродельни Трубачеевка, в котором Ольга объясняет, что общего между антоновкой и нашим ДНК

Разговор с одним из основоположников российского сидроделия, который видит идеальную модель развития отрасли в том, чтобы в каждом садоводстве был бы свой сидродел

Рассказ про то, как производство сидра превратить из хобби в бизнес и сохранить при этом «ламповость» продукта

Интервью с сидроделом, который в принципе не пьет алкоголь, но своим сидром раскрывает красоту окружающего мира