Rebel Apple признана сидродельней года на GLINTCAP-2025

GLINTCAP — это главный международный конкурс сидра и пуаре, который ежегодно проводится в американском городе Гранд-Рапидс. По сути, это «Оскар» для сидроделов со всего мира, ежегодно отсылающих на конкурс свои образцы. В этом (2025) году среди них оказалось немало и российских сидров.

Например, у московской сидродельни Rebel Apple на конкурсе случился практически «бенефис». В первую очередь необходимо упомянуть их премиальный игристый сидр Bride, который второй раз удостоился награды GLINTCAP (первое «золото» было получено еще в 2023 году). Закрепить успех позволил традиционный метод шампанизации с выдержкой на осадке не менее 15 месяцев. Кроме того, жюри конкурса отметило успехи Rebel Apple в сидроделии и технологиях производства, присвоив звание International Cidermaker of the Year 2025.

Золотую медаль и статус «лучшие в классе» завоевал еще один участник из России — сидродельня «Трубачеевка», отправившая на конкурс свой пуаре.