CIDER.media
вдохновляющие
истории про сидр

Итоги Moscow Cider Awards: лучшие сидры 2024

Конкурс проводится с 2021 года и за это время участники жюри оценили 449 сортов российских натуральных сидров и пуаре
На конкурс попадает практически все, что выпускают в России коммерческие и любительские сидродельни, работающие только с соком прямого отжима. В 2024 году 44 сидродельни (из них 14 новых) прислали на суд жюри 119 образцов сидра, пуаре, айс-сидров, apple-jack'ов, поммо, бочковых сидров, специалитетов, фруктовых и ботанических сидров. Кстати, московский регион впервые обошел по количеству образцов Санкт-Петербург с областью.

AND OSCAR GOES TO…

Игристый полусладкий сидр
1 место: Быков сидр — Быков Сидр Полусладкий
2 место: Major Brewery — MJB Premium Cider
3 место (разделено): ООО «Яблочные напитки» — Apple Queen Полусладкий, Русская Нормандия — Новая Нормандия Полусладкий

Игристый полусухой сидр
1 место: Лука Самарский — Лука Самарский
2 место (разделено): Быков сидр — Полусухой, Лука Самарский — Купаж «Осенние яблоки», ООО «Яблочные напитки» — Falcon Gardens Полусухой, Rebel Apple — Eden Sin (Chapter III)
3 место: Rebel Apple — Dickiy Crest

Игристый сухой сидр
1 место: Ля Фуар де Нижний Новгород — Китайка, купаж № 4
2 место: Культура — Игристый Сухой
3 место: Абрау-Дюрсо — Абрау-Дюрсо Игристый Сухой

Бочковой сидр
1 место: Токсовская Сидрерия — Тишина. Barrel Aged. Vintage 2022
2 место: Ля Фуар де Нижний Новгород — Барон де Баррик

Ботанический сидр
1 место: Rebel Apple — Time Killa Cannabis Cider
2 место: Сидродельня «Тридевятое» — Чудесный

Пуаре
1 место: Абрау-Дюрсо — Пуаре Абрау-Дюрсо
2 место (разделено): Яблочный Спас — Долина реки Искона Пуаре, Сидродельня «Заповедник» — Сильвио 2022

Фруктовый полусладкий сидр
1 место: Край Земли — Ann’cider Rouge
2 место: Rebel Apple — Carmilla
3 место: Артис — Артис Розе

Фруктовый сухой сидр
1 место: Сидродельня «Заповедник» — Cherry Shot
2 место: Яблочный Спас — Долина реки Искона Вишневый

Айс-сидры
1 место (разделено): Andreev Cider — Ice Perry, Русская Нормандия — Новая Нормандия Айс
2 место: Andreev Cider — Ice Cider

Все результаты можно посмотреть на официальном сайте конкурса.
Какие блюда
сочетаются с сидром
Четыре стиля сидра и три совета по составлению для них гастрономической пары