CIDER.media
вдохновляющие
истории про сидр

Ноябрьские дегустации в сидрериях Москвы и Петербурга

В подборке представлены мероприятия в трех заведениях: московской WE Cidreria, а также питерских «Сидрерии на Моховой» и гастрономическом салоне «Гедонист»
12 ноября в 19.00 в WE Cidreria на Сухаревской состоится дегустация «От петната до айс сидра». Вести мероприятие будет территориальный управляющий WE Cidreria Георгий Газарян. Он расскажет о ключевых аспектах технологий производства, а гости смогут ощутить эти аспекты, попробовав образцы дегустационного сета, который будет включать в себя:

  • российский айс-сидр («Мороз и Солнце» от Заповедника);
  • испанский сидр, выдержанный 6 месяцев в каштановых бочках (Trabanco Natural Camin De Manzana Seleccionada);
  • пуаре из Нормандии из 100% груш Plant de Blanc (Poire Domfront Methode Ancestrale);
  • итальянский сидр, произведенный методом Charmat (Cidre Maley Matterhorn Alpin Charmat);
  • нормандский сидр, сделанный методом вторичной ферментации в бутылке (Herout Cuvee Tradition Brut).

В общем ожидается весьма насыщенный вечер в плане производственных и вкусовых нюансов.

Стоимость билета — 2600 рублей


14 ноября в 19.00 в «Сидрерии на Моховой» пройдет гастроужин «4 терруара и 4 кухни», в ходе которого организаторы предлагают «познать тонкости сочетания сидра и еды». За гастрономическую часть отвечает шеф-повар заведения Шалагинов Евгений. Он подготовит специальные блюда, отражающие национальную кухню и раскрывающие вкус сидра на максимум. Пару еде составят тщательно подобранные опытными сотрудниками сидры из Испании, Англии, России и Франции. Сопровождать дегустацию будут не менее аппетитные рассказы о представленных напитках и блюдах.

Стоимость билета — 3600 рублей


16 и 30 ноября в 15:30 в гастрономическом салоне «Гедонист» запланированы сидровые мероприятия. Первое пройдет в формате лекции-дегустации и будет посвящено российским сидрам. Гостям предложат 5 бокалов топовых сидров, а также сет закусок. Второе мероприятие в конце месяца предполагает похожий формат, правда, без акцента только на отечественные напитки. Кстати, всем гостям дегустаций в день мероприятия предоставляется скидка 10% на весь ассортимент продукции салона.

Стоимость билета — 2500 рублей
Три ноябрьских мероприятия от Bullevie
Ноябрь не самый щедрый месяц на сидровые экскурсии, но тем ценнее любая возможность приобщиться к производственным процессам