Во вторник, 3 декабря, в WE Cidreria на Сухаревской пройдет дегустация пуаре
Вторник для сидрерии на Сухаревской постепенно становится традиционным дегустационным днем. В ближайших планах — пройтись по груше, вернее, по алкогольным производным от нее.
Открывать разнообразие грушевых сидров, а также рассказывать об особенностях их производства будет территориальный управляющий WE Cidreria Георгий Газарян. В дегустационном сете, отсылающем к провокационной американской мелодраме, хоть и заявлено «50 оттенков», будет представлено 6 образцов, привезенных, правда, из разных уголков мира.
Le Poire, Sorre. Франция, Бретань.
Araeta, Perada. Испания.
Poire de Lalobbe Les Bulles Ardennaises. Франция, Шампань-Арденны.
Perry, 2021, Andreev Ciderworks. Россия, Ленинградская область.
Poiré Granit, Eric Bordelet, 2022. Франция, Нормандия.
Templar’s Choice Perry. Нормандии.
Помимо грушевой сладости и терпкости, минеральности и освежающей кислотности, в образцах пуаре обещаны ноты весенних трав, медовых лугов и прочие поэтические эпитеты. Интересно, получится насчитать 50 оттенков…