Октябрьские дегустации в WE Cidreria

8 октября будет представлено «новое имя в сидре» – «Бурли и Перельотти». Это сидродельня, основанная художниками из арт-объединения «Алыча», участниками фестивалей Архстояние, Outline, объекты которых представлены, например, в парке Никола Ленивец. В данный момент художники перенаправили свое внимание на яблоки и решили делать сидр в Калужской области. В своем автохтонном творчестве они используют спонтанную ферментацию, о которой вы можете прочитать в эпическом материале Евгения Богатырева (TryWild).

На дегустации гости попробуют:

• Петс Натс по технологии петнат,
• Игристый Рейв,
• Охмеленный,
• секретный сидр.

Начало в 20:00
Стоимость билета — 1800 рублей

22 октября пройдет презентация «винных» сидров от Олега Андреева. Это совершенно новая линейка, созданная в коллаборации с баром «На Вина!». Каждый из трех сидров, которые будут представлены на дегустации, произведен с применением мацерации на виноградной мезге. В качестве дижестива гостям будут предложены знаменитые ice cidre и ice poire от мэтра.

Начало в 20:00
Стоимость билета — 2300 рублей

29 октября — дегустация 5 образцов сыров в сочетании с сидрами. Сыры приедут с собственной сыроварни «Фермы М2», расположенной в Волоколамском районе. А линейка сидров будет представлена, как зарубежными образцами, так и отечественными:

• Templar’s Choice Vintage Brut, Франция
• Cider Toksovo Cidrerie Beetrootjuice, Россия
• Лука Самарский, Россия
• Poire De Lalobbe Les Bulles Ardennaises, Франция
• Northwest Style, Andreev Ciderworks, Россия

Начало в 19:00
Стоимость билета — 2300 рублей