CIDER.media
вдохновляющие
истории про сидр
Коклейль The full monte sour
Рецепт современной коктейль-вариации классического «сауэра», где основными алкогольными ингредиентами выступают итальянский травяной амаро и сидр
Благодаря фруктовому вкусу и игристости сидры способны «облегчить» коктейли, в которых они присутствуют, одновременно усиливая теплые и пряные ароматы. Это особенно верно в сочетании с таким ингредиентом, как амаро (итальянский травяной биттер с чистым вкусом, характерной горчинкой, пикантным качествами и сладостью).
Для одной порции коктейля понадобится:
Как приготовить:
Все ингредиенты, кроме сидра и апельсиновой цедры, добавьте в шейкер со льдом. Энергично встряхивайте в течение 10 секунд. Процедите в большой стакан для виски. Очистите апельсин и потрите цедрой по кромке стакана, прежде чем положить ее в напиток. Долейте сидр. Пять небольшими вдумчивым глотками.
Фото: ANGELA PROSPER
- 50 мл Amaro Montenegro;
- 20 мл свежего сока лайма;
- 20 мл свежего сока лимона;
- 10 мл простого сиропа;
- 10 мл Grand Marnier;
- 90 мл сухого игристого сидра.
Как приготовить:
Все ингредиенты, кроме сидра и апельсиновой цедры, добавьте в шейкер со льдом. Энергично встряхивайте в течение 10 секунд. Процедите в большой стакан для виски. Очистите апельсин и потрите цедрой по кромке стакана, прежде чем положить ее в напиток. Долейте сидр. Пять небольшими вдумчивым глотками.
Фото: ANGELA PROSPER