«Розовый вечер» в WE Cidreria

Мероприятие с конферансом Дмитрия Демишина пройдет в WE Cidreria на Сретенка 15 апреля (начало в 20.00).

Есть много способов добиться розового цвета в сидре, но самые популярные — это использование красномякотных яблок и добавление ягод. В дегустационном листе вечера в основном представлены образцы, сделанные вторым способом.

• Andreev Ciderworks, Rose Extra Brut, Россия — традиционный игристый сухой сидр с соком красной смородины. Классический метод, вторичная ферментация с использованием шампанских дрожжей, выдержка на осадке 12 месяцев.

• Les Bulles Ardennaises Rose, Франция — полусладкий яблочный сидр из яблок, собранных на территории региона Шампань-Арденны, с добавлением сока красного винограда.

• Wignac Rose Bio, Франция — бленд органического яблочного сидра (88%) и чистого виноградного сока (12%). В производстве используются как сидровые, так и столовые яблоки.

• Ann’cider Rouge, Россия — полусладкий сидр, сделанный с добавлением в купаж сока прямого отжима черноплодной рябины.

• Cidre La Cave Normande Rose, Франция — полусухой розовый сидр, произведенный из специальных сортов яблок с красной мякотью.

• Сидр Ш, Усадьба Царицыно Rose, Россия — сидр из яблочного сока прямого отжима с добавлением клюквы.

В качестве закусок «сопровождения» будут палочки гриссини, тапас конкассе, тапас камамбер и груша, пикантная чоризо.

Стоимость участия — 3300 рублей