Курс интерактивных лекций с легендарным Томом Оливером

Команда RealBrew при непосредственном участии Ольги Ефремовой («Трубачеевка») и Марины Борсалины (судьи конкурса GLINTCAP) организовывают серию из трех вебинаров с легендой сидроделия Томом Оливером

Вебинары с ведущим экспертом в области производства сидра и основателем сидродельни Oliver's Cider & Perry пройдут 5, 12 и 19 июля и будут посвящены трем темам: «Дрожжи и яблочно-молочное брожение», «Купажирование сидра» и «Выдержка в контакте с дубом».

Курс будет крайне полезен тем, кто желает прокачать уже имеющиеся навыки и узнать множество тонкостей создания сидра. Кроме того, онлайн-лекции предполагают обсуждение как редких, так и наиболее востребованных технологий производства, а также общение с экспертом в формате ответов на вопросы, возникших у аудитории. Синхронный перевод и донесение всех смысловых нюансов обеспечивает Марина Борсалина.

Стоимость участия: 20 тысяч рублей. В нее входит доступ к записям вебинаров и презентациям в течение 90 дней с момента открытия курса.

Еще раз расписание:

• 5 июля, 17:00-19:00 — «Дрожжи и яблочно-молочное брожение»
• 12 июля, 17:00-19:00 — «Купажирование сидра».
• 19 июля, 17:00-19:00 — «Выдержка в контакте с дубом».

Регистрация на курс

Лучшие российские сидры по версии GLINTCAP

В этом году конкурс GLINTCAP (Great Lakes International Cider and Perry Competition) для российских сидроделов стал урожайным на награды

Подробности