«Неделя молодого сидра» в 2026 году

Традиция проведения в Петербурге праздника молодого сидра зародилась еще в 2015 году в производственных кулуарах Токсовской сидродельни, создатели которой с тех пор активно продвигали идею весеннего события на локальном уровне.

«Недели молодого сидра в России до нас никто не делал — стараемся держать марку передовиков. — Комментирует совладелец «Токсово» Константин Шмолдаев. — Мы были на многих сидровых фестивалях, как в России, так и за рубежом, и в какой-то момент решили собрать все лучшее из этого опыта, сделав целую цепочку мероприятий. Помимо дегустаций, это экскурсии на сидродельни, гастроужины, культурные события — аукционы, кинопоказы, стендапы».

Спустя некоторое время «Неделя» начала набирать обороты, нашла отклик у публики и за последние 10 лет трансформировалось в многодневное (недельное) мероприятие, выходящее за пределы Северной столицы. Например, в прошлом году в нем участвовало 10 городов России и более 30 заведений.

В 2026, по словам Константина, заведений будет еще больше. «Сарафанное радио работает быстрее нас! Желающие пишут со всей страны, кто-то просто просит молодой сидр, кто-то хочет провести какую-то лекцию, собрать домашних сидроделов у себя. В общем «Неделя Молодого Сидра» уже строит себя сама, это радует». Кстати, чтобы стать заведением-участником Недели-26, надо заполнить форму на сайте.

В планах организаторов уже не первый год организация большого фестиваля, но пока идею не получается реализовать из-за «сложной финансовой ситуации, отсутствия спонсоров или иной поддержки». Поэтому в целом токсовцы особо не распыляются, делают упор на сидроделов СЗФО и самих себя. А еще обязательно уделят внимание юбилею «дорогих пушкиногорцев» (имеется в виду сидродельня «Заповедник» - прим. ред). Если хотите стать участником-сидроделом, то вам сюда.

Константин выражает надежду, что «Неделя» станет по-настоящему региональным, а затем и федеральным праздником. По крайней мере, по его словам, несколько очень интересных предложений и площадок на 2027 год уже есть.