CIDER.media
вдохновляющие
истории про сидр
Лучшие похмельные коктейли с сидром
Четыре уникальных рецепта коктейлей на основе сидра, возвращающих к жизни
Сидр и такие ингредиенты, как перец, острый соус или специи, создают сложный, сладко-кислый напиток. Пряности в этих коктейлях не для того, чтобы обжечь язык. Они нужны для того, чтобы подчеркнуть естественную сладость сидра.
1
Hotel Charlie
Ингредиенты на 1 коктейль:
Как приготовить:
Положите ломтики огурца на дно шейкера и слегка раздавите. Добавьте джин, лимонный сок и ликер из цветов бузины. Положите лед и встряхните. Процедите в стакан для виски с большим кубиком льда, долейте сидр и перемешайте. По желанию украсьте ломтиком огурца.
Ингредиенты на 1 коктейль:
- 2 ломтика огурца;
- 50 мл джина;
- 15 мл лимонного сока;
- 15 мл ликера из бузины;
- 100 мл тихого сухого сидра.
- Ломтик огурца (по желанию).
Как приготовить:
Положите ломтики огурца на дно шейкера и слегка раздавите. Добавьте джин, лимонный сок и ликер из цветов бузины. Положите лед и встряхните. Процедите в стакан для виски с большим кубиком льда, долейте сидр и перемешайте. По желанию украсьте ломтиком огурца.
2
Spicy Guavarita
Ингредиенты на 1 коктейль:
Как приготовить:
Обмажьте края стакана для виски или маргариты приправой Tajin. Смешайте ингредиенты в шейкере или стакане со льдом, перемешайте и перелейте в стакан.
Ингредиенты на 1 коктейль:
- 240 мл сухого сидра;
- 15 мл сиропа из перца халапеньо (рецепт ниже);
- cок ¼ лайма;
- приправа Tajin Clasico (мексиканская смесь специй, состоящая из натурального молотого перца чили, лайма и морской соли).
Как приготовить:
Обмажьте края стакана для виски или маргариты приправой Tajin. Смешайте ингредиенты в шейкере или стакане со льдом, перемешайте и перелейте в стакан.
- Сироп из перца халапеньо
3
The Spice Trade
Ингредиенты на 1 коктейль:
Как приготовить:
Смешайте все спиртные напитки с лимонным соком в стакане объемом 0,5 л или шейкере и встряхните. Налейте на лед, долейте сидром, затем снова перемешайте. Подавайте в стакане типа chimney или Collins и украсьте кружком лимона.
Ингредиенты на 1 коктейль:
- 100 мл полусухого сидра;
- 30 мл бренди;
- 15 мл ликера Italicus Rosolio di Bergamotto;
- 10 мл ликера Velvet Falernum;
- 10 мл лимонного сока.
- лимонный кружок.
Как приготовить:
Смешайте все спиртные напитки с лимонным соком в стакане объемом 0,5 л или шейкере и встряхните. Налейте на лед, долейте сидром, затем снова перемешайте. Подавайте в стакане типа chimney или Collins и украсьте кружком лимона.
4
Mekong Melody
Ингредиенты на 1 коктейль:
Как приготовить:
Разотрите листья в коктейльном шейкере, затем добавьте горсть льда и остальные ингредиенты. Хорошо взболтайте, процедите через лед, затем добавьте сидр.
Ингредиенты на 1 коктейль:
- 8–10 свежих листьев базилика;
- 50 мл темного рома;
- чайная ложка простого сиропа;
- сок ¼ лайма;
- ⅛ чайной ложки устричного соуса;
- 150 мл перцового сидра.
Как приготовить:
Разотрите листья в коктейльном шейкере, затем добавьте горсть льда и остальные ингредиенты. Хорошо взболтайте, процедите через лед, затем добавьте сидр.